多地農(nóng)副產(chǎn)品價格沖高回落

　　日前，在青海、新疆等牧業(yè)大省，不少群眾反映牛羊肉價格快速上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的定點監(jiān)測，截至1月27日，全國牛肉平均價格為每公斤88.59元，比前一周上漲0.3%，同比上漲5.6%。全國羊肉平均價格為每公斤86.75元，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.2%。

　　“想不到一斤白菜能賣到2塊錢?！痹谇嗪Ｊ∥鲗幨谐侵袇^(qū)南川東路早市，下崗工人李先生說，“前幾天早市菜價、肉價都有些高，做一盤家常菜青椒炒肉都要花十多元?！?/p>

　　針對各地農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲情況，記者了解到，各地已陸續(xù)投放儲備肉蛋菜，加大供應，并對困難群眾進行價格臨時補貼。青海省西寧市自2月6日起，在全市259家網(wǎng)點供應包括西紅柿、黃瓜、隴椒、蒜薹、長茄子、土韭黃等平價蔬菜。在河南，自1月16日鄭州啟動政府儲備肉投放工作后，洛陽、商丘、焦作等多地市陸續(xù)開始投放儲備肉蛋菜，價格普遍低于市場價15%至20%。

　　此外，廣東省汕頭、東莞、肇慶等地已發(fā)放一次性價格補貼9400多萬元，惠及近28萬人；深圳市向低保對象、低保邊緣人員和特困人員每人發(fā)放1500元至3000元節(jié)日補助，金額達400多萬元。

　　商務部新聞發(fā)言人高峰2月4日介紹，近日，米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場供應有所增加，價格逐漸企穩(wěn)，有的品種出現(xiàn)回落態(tài)勢。1月25日至31日，全國36個大中城市的雞蛋、豬肉價格較前一周分別下降3.9%和1.7%，菜花等17種蔬菜價格也有不同程度下降。

　　中部地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場河南萬邦批發(fā)市場，供應著鄭州80%的果蔬。隨著春節(jié)的臨近，家庭采購逐漸增多。走進市場，防疫廣播聲音響亮，工人們正戴著口罩搬菜。市場負責人介紹，當前物流城提前備足庫存，鼓勵商戶春節(jié)期間正常營業(yè)，1月28日蔬菜交易量20300噸、肉類交易量4200噸、蛋類交易量55噸，能夠確保老百姓所需。

　　三大因素導致本輪農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲

　　針對近期主要農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲，業(yè)內(nèi)認為，極端天氣、新冠肺炎疫情、節(jié)日需求旺盛是近期部分主要農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的幾個主要原因。

　　——極端天氣影響農(nóng)副產(chǎn)品供給。在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市最大的一級農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場——九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，蔬菜供應商梁靜茹剛從甘肅拉回一車10噸的螺絲椒，“比去年價格高多了，漲了有10塊多?！彼J為，辣椒漲價可能與今年北方辣椒栽種區(qū)受到寒潮影響有關(guān)。

　　浙商證券首席經(jīng)濟學家李超團隊公開表示，入冬以來，受拉尼娜現(xiàn)象影響，國內(nèi)遭遇多輪寒潮天氣過程。冷冬催生減產(chǎn)預期和囤貨需求，拉尼娜事件對于鮮菜價格影響最為顯著。

　　——受疫情影響農(nóng)副產(chǎn)品銷售成本增加。在新疆，從事10多年蔬菜批發(fā)生意的經(jīng)銷商金先生說：“受疫情影響，許多地方的蔬菜送不過來，運費也從以往的每噸500元上漲至每噸800元，運費成本上漲拉高了菜價?！?/p>

　　上述情況在冬季蔬菜大部分依靠外省調(diào)運的西部地區(qū)表現(xiàn)突出。也有業(yè)內(nèi)人士表示，運輸時間變長加劇了蔬菜的損耗，從而抬高了蔬菜價格。

　　——節(jié)日需求旺盛助推價格上漲。春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)期間也是我國全年物價波動較大時期，節(jié)假日使得人們對各種服務、商品的需求增加。

　　“43元一斤的牛腱子肉，一早上就賣完了?！痹谇嗪Ｊ∥鲗幨谐侵袇^(qū)莫家街綜合農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營牛羊肉鋪的姜先生說，雖然牛羊肉價格比較高，但來買的人還是不少，半個月來，自家的牛羊肉鋪每日流水都在8萬元左右。

　　“量價齊穩(wěn)”仍需多方保障

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度顯示，預計全國冬春蔬菜播種面積為8500萬畝，一季度蔬菜上市總量有望小幅增長。今年一季度我國蔬菜上市總量預計將達到1.62億噸以上，同比增長2%。其中，未來一個月上市蔬菜量4800萬噸，同比增長2.6%。伴隨市場需求減少、供應量加大，業(yè)內(nèi)人士預計節(jié)后蔬菜價格將逐漸回落。

　　中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警首席專家王祖力向媒體表示，從生豬產(chǎn)能恢復、豬肉產(chǎn)量增加、中央儲備凍豬肉投放幾方面趨勢綜合來看，春節(jié)期間豬肉供應較為充足，豬價整體下降趨勢明顯。

　　兩節(jié)期間是農(nóng)副產(chǎn)品市場的銷售旺季，雖然國家采取多項措施平抑物價，但針對目前情況，受訪人士建議有關(guān)部門應暢通運輸渠道和物流循環(huán)，嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價、哄抬價格等違法違規(guī)行為，全力保障節(jié)日市場供應。

　　——警惕疫情防控農(nóng)副產(chǎn)品物流層層加碼。有進口車厘子供應商向記者反映，公司產(chǎn)品已經(jīng)按照要求提交過核酸檢測報告，但是到了部分地區(qū)，當?shù)赜嘘P(guān)部門說“報告沒有用，要么拉回倉庫，要么在當?shù)乩^續(xù)做核酸檢測”；一些縣市因為其他地區(qū)的包裹內(nèi)發(fā)現(xiàn)核酸監(jiān)測陽性，就要求菜鳥驛站停止收發(fā)生鮮貨品……

　　特殊時期，大部分地方在保護人民群眾生命安全的同時，兼顧經(jīng)濟發(fā)展。但也有些地方為免責，一刀切，層層加碼，采取極端防控措施，最終由企業(yè)和社會買單。

　　“為了盡可能降低疫情擴散的風險，國家依法制定春運期間的疫情防控政策。”國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人米鋒表示，相關(guān)政策絕不是要給春節(jié)團聚設(shè)置超出防控需要的障礙。他明確表示，“層層加碼”和“一刀切”，既是一種懶政，也是對寶貴防疫資源的浪費，各地要規(guī)范落實2021年春運期間的疫情防控要求，科學精準做好疫情防控的相關(guān)工作，不得在現(xiàn)行政策的基礎(chǔ)上擅自“加碼”“層層加碼”，不得在工作中搞“一刀切”。

　　——保障供應，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價等行為。記者在走訪過程中，部分地區(qū)菜販反映：“看著菜價在漲，有些批發(fā)商坐地起價，賣貴了我們也賣不出去”，較高的農(nóng)副產(chǎn)品價格影響下，當前市場中已經(jīng)出現(xiàn)批發(fā)商和菜農(nóng)囤積居奇的情況。

　　國家發(fā)展改革委秘書長、新聞發(fā)言人趙辰昕在發(fā)布會上表示，倡導就地過年對生活物資和能源的供應，總量上影響是非常有限的，因為人無論在什么地方，基本生活物資和能源需求是差不多的。但是，就地過年會帶來區(qū)域性需求結(jié)構(gòu)的變化。

　　受訪人士建議，一方面監(jiān)管部門要加強農(nóng)副產(chǎn)品價格監(jiān)管，及時啟動春節(jié)期間市場價格監(jiān)測應急機制，實行量價同步監(jiān)測，及時掌握糧油、肉、菜、蛋、果、奶等重要民生商品市場供需動態(tài)和價格變化情況，加強形勢分析和價格走勢研判。另一方面，各地市場監(jiān)管部門亟需加強對惡意囤貨、哄抬物價等擾亂市場秩序行為的監(jiān)管力度。